油炸機是一種專門用于食品用電、天然氣、汽油、柴油、生物質等高溫油膩烹飪的機械設備。該設備適用于食品的快速成型。彭華。成熟、干燥等工藝，屬于糧食加工中常見的生產設備。山東省中道消防安全產品開發的二氧化碳自動滅火裝置，可以很好地防止油炸機在整個應用過程中產生的各種火災事故，確保工人的生命安全和機械設備的應用。

油炸機通常由幾個油溫傳感器組成。同時，常見故障的概率不大。絕大多數油炸機火災事故是由于人為因素使用不合理造成的。例如，油炸前加熱管的運行必須引起火災！油炸飛濺長期未清除。周圍一些路線的老化導致火災安全事故。此外，油炸機設備的進料口暴露在外。在發生火災事故時，由于滅火器的噴射壓力，油可能會濺出，火焰可能會從進料口和排煙系統設備中損壞員工或造成周圍其他位置的火災事故。

油炸食品領域使用的自動油炸機，如油炸機，一種油炸食品機械設備，選擇加熱絲加熱，工作溫度保持在180℃左右，加熱絲環境溫度在1000℃左右，當油箱油少，加熱絲暴露在油位以上，由于溫度高，可能發生火災事故。因此，為了更好地安全，必須對油炸機進行消防和維護。

規定了油炸機高壓二氧化碳自動滅火裝置的設計方案。

油炸機工作時，油箱內裝有植物油，油炸機上有進料口、進料口和兩個排煙系統。

設備和進料口暴露在外。在發生火災事故時，由于滅火器的噴射工作壓力，油可能會濺出，火焰可能會從進料口和排煙系統設備中出現，損壞員工或造成周圍其他位置的火災事故。因此，自動滅火系統設備的選擇應確保油不能因滅火器噴射的工作壓力而濺出，火焰過高（遠）會導致其他風險和火災事故，并需要確保火災。

2.油炸機高壓二氧化碳自動滅火裝置的選擇。

充分考慮油炸機油炸食品設備，因此在選擇自動滅火系統時，選擇的滅火器應盡量減少滅火后的損壞，通過綜合比較，*終采用二氧化碳自動滅火系統。二氧化碳的滅火原理主要是室息效應，除了對火對火苗的制冷效果外。二氧化碳的室內利息效應主要是根據充滿所有室內空間或周圍的可燃物質來減少周圍空氣中的氧含量來完成的。此外，二氧化碳滅火器通常對所保證的物體無害，因此可以在一定程度上減少損壞。二氧化碳滅火器的毒副作用低。不損壞維護材料和自然環境。不要破壞臭氧洞。價格便宜。絕緣性能好等優點。二氧化碳自動滅火系統可用于滅火以下火災事故：1）滅火前可斷開氣動閥的空氣火災事故；2）液體火災事故或石蠟、瀝青等可融化固體火災事故；3）固體表面火災事故和棉毛、紡織品、印刷紙等部分固體深火災事故；4）電氣火災。二氧化碳自動滅火系統使用方便。價格低廉，更適合油炸機使用二氧化碳自動滅火系統。

油炸機高壓二氧化碳自動滅火裝置窒息制冷效果：

1.室息效應：當二氧化碳被釋放到消防空間時，由于二氧化碳的快速蒸發。稀釋劑點燃區域的氣體，當空氣中的氧氣含量低于維持化學物質點燃所需的極限氧氣含量時，化學物質不易再次點燃除。

2.制冷效果：當二氧化碳從瓶中釋放時，由于液體迅速擴張到蒸汽，會產生實際的制冷效果，導致部分二氧化碳瞬間轉化為固體冰，在干冰快速蒸發操作過程中從周圍環境消化吸收大量熱量，然后達到消防目的，循環良好。噴射效率高。不侵蝕容器的特點。

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