油炸機滅火系統(tǒng)概述

油炸機滅火設備是一種特定的工業(yè)設備滅火裝置，用于油炸機的裝配線和大型油炸機。隨著國內消防意識的不斷提高，2018年*新的《建筑防火設計規(guī)范》8.3.11條食品企業(yè)消防增加了新的規(guī)范:“自動滅火裝置應設置在食品工業(yè)加工場所有明火作業(yè)或高溫食用油的食品加工部位。”

2018年之前，國內對食品企業(yè)油炸機的滅火方式?jīng)]有特別有效的解決方案。考慮到氮氣、二氧化碳、高壓二氧化碳、泡沫液等各種滅火方式，即使嘗試了，效果也不理想。設備的配件選擇、設計方法、安裝方法、人員經(jīng)驗都非常不足。通過長期的經(jīng)驗積累和對實驗的認真研究，中道消防很早就突破了國內油炸流水線滅火有效性差的問題。

如今，公司已經(jīng)為許多食品企業(yè)安裝了配套的油炸機滅火裝置，其技術已經(jīng)成熟。由于其結構特點、工作環(huán)境、工作方法和產品性能，油炸機流水線決定了其滅火必須快速響應，滅火過程安全可靠，滅火后不會污染油炸食品。同時，它的材料也需要安全、可靠、衛(wèi)生。

油炸機自動滅火系統(tǒng)的組成：

1、控制面板:304厚不銹鋼等金屬材料可根據(jù)設置用戶的要求設計，面向操作人員的面板可設置二氧化碳瓶組及相關組件、控制面板等部件。

2、溫度檢測系統(tǒng):檢測管道設置在油炸機內部。當油炸機內部溫度達到一定溫度時，由于高溫灼熱，檢測管道破裂，驅動裝置和報警系統(tǒng)啟動。

3、聯(lián)動控制系統(tǒng):確保火災已經(jīng)形成。自動噴淋系統(tǒng)和報警裝置啟動時，聯(lián)動線風扇停止工作，為二氧化碳窒息提供必要條件。

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