食品油炸機起火的原因

大約80%的火災事故發生在食品油炸機的各種事故中，造成了巨大的損失。

油炸食品行業使用的自動油炸機，如油炸機，是一種用電熱絲加熱的油炸食品設備，工作時油溫保持在180℃左右，而電熱絲的溫度保持在1000攝氏度左右。當油箱里的油很少時，電熱絲暴露在油面上。這時，由于溫度高，火災很可能發生。

使用高壓二氧化碳滅火系統滅火后，二氧化碳滅火系統制造商應復位以下零件，繼續使用二氧化碳滅火系統:控制板復位，檢查壓力信號活塞是否復位，更換電磁閥新膜，恢復原始工作狀態，啟動鋼瓶重新安裝啟動氣體，釋放選擇閥重置，檢查單向閥是否重置，瓶頭閥恢復原始工作狀態，根據設計要求重新安裝滅火劑，重新調整稱重檢漏裝置。

油炸機流水線高壓二氧化碳滅火系統的組成：

1、控制面板:304厚不銹鋼等金屬材料可根據設置用戶的要求設計，面向操作人員的面板可設置二氧化碳瓶組及相關組件、控制面板等部件。

2、溫度檢測系統:檢測管道設置在油炸機內部。當油炸機內部溫度達到一定溫度時，由于高溫灼熱，檢測管道破裂，驅動裝置和報警系統啟動。

3、聯動控制系統:確保火災已經形成。自動噴淋系統和報警裝置啟動時，聯動線風扇停止工作，為二氧化碳窒息提供必要條件。

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