油炸機是一種專門用于食品以電的油炸機.燃氣.燃油.生物燃料等能源實現(xiàn)高溫油炸烹飪設(shè)備，主要用于食品的快速成型.膨化.熟化.脫水等工藝是食品加工中常見的加工設(shè)備。在制造油炸機的過程中，油炸機制造商本身調(diào)查了一系列可能造成安全風險的情況，如油炸機的安全性能.維修，但不能排除潛在隱患，油炸機溫度控制器和熱斷器安裝外鍋內(nèi)壁，熱量一般通過內(nèi)鍋壁傳遞到外鍋壁，使兩個裝置能正常感知溫度變化，使溫度升高火災(zāi)，油炸機溫度控制器和熱斷器不會移動。此外，油濺長期不清洗，附近線路老化可能造成火災(zāi)隱患，如果處理不及時，后果難以想象。

考慮到油炸機是炸食品，在選擇滅火系統(tǒng)時，選擇的滅火劑應(yīng)盡量減少滅火后的損失，清潔，后續(xù)處理簡單，無色.無味.不導(dǎo)電.不燃燒.不助燃.有毒性低..不污損被保護物和環(huán)境.不要破壞臭氧層.制造方便.易于儲存，綜合投資相對較低，設(shè)計驗收規(guī)范成熟，經(jīng)綜合比較后*終選擇二氧化碳滅火系統(tǒng)。

以下與大家分享油炸機二氧化碳滅火設(shè)備的相關(guān)知識：

1.本裝置是食品廠油炸機設(shè)備必備的消防設(shè)備，由瓶架組成.滅火劑瓶組.檢漏裝置.容器閥.集流管.安全排放裝置.信號反饋裝置.滅火劑輸送管道.噴嘴.電磁驅(qū)動裝置.驅(qū)動管道.單向閥（驅(qū)動氣體管道）是一種智能自動滅火設(shè)備。

2.我公司研發(fā)生產(chǎn)油炸機的火災(zāi)特性ZDS油炸機設(shè)備自動滅火裝置，結(jié)合國內(nèi)先進的溫度檢測裝置和控制單元，結(jié)合當?shù)赜驼C設(shè)備的特點，進行定制改進。所有設(shè)備均采用304不銹鋼防腐材料設(shè)計、加工和安裝。提高了裝置的安全性能，延長了油炸機二氧化碳滅火設(shè)備的運行時間。

3.該設(shè)備有機械和電子控制兩種啟動方式，可實現(xiàn)24小時監(jiān)測保護空間的溫度變化。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)情緒溫度自動啟動，手啟動按鈕啟動，應(yīng)急啟動三種方式及時熄滅火災(zāi)。滅火時，將藥劑噴入煙罩、煙道，同時切斷氣體、風扇等原件。噴藥后，水流閥自動打開冷卻。

目前這套油炸機二氧化碳滅火設(shè)備在諸城.青島.石家莊.北京.濰坊.煙臺.等地廣泛使用，也歡迎大家交流評論！

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