為了保護數控機床、油炸機等設備，一般配備自動滅火系統。因為油炸機的生產線是食品，所以在選擇滅火系統時，滅火后的損失必須盡量減少。二氧化碳的作用主要是通過充滿整個空間或周圍的燃燒物來降低周圍空氣中的氧氣含量。此外，使用二氧化碳滅火劑幾乎不損壞受保護的物品，可以在一定程度上減少損失。

此外，二氧化碳滅火劑具有毒性低、不污染被保護物和環境、不破壞臭氧層、價格低、絕緣性能好等優點。山東濟南、青島、德州、煙臺、濰坊等多家食品廠的油炸機設備選擇配備油炸機自動滅火系統。

油炸機工作時，油箱內有食用油。油炸機上有供應口、供應口和兩個排煙裝置。供應口暴露在外。當發生火災和滅火時，由于滅火劑的噴霧壓力，油可能會飛散，火焰可能會從供應口和排煙裝置中出來，對人造成傷害。因此，滅火系統裝置的選擇必須保證在滅火劑噴射的壓力下油飛濺，火焰飛得太高(太遠)，造成其他危險和火災。

油炸機自動滅火裝置注意事項；滅火系統噴灑滅火劑前，所有工作人員必須在延遲時間內撤離火災現場；滅火后，必須先啟動風扇，待廢氣排出后，工作人員才能進入現場。啟動控制箱和儲氣瓶應避免接近熱源。運輸過程中，應輕裝輕卸，嚴禁碰撞、躺置或倒置。更換新的安全膜必須由我公司提供，未經測試的膜不得隨意使用。在維護和維護過程中，必須旋轉容器閥上的安全螺栓，以防止滅火劑誤放，并在工作完成后將安全螺栓旋出。

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